书目详细信息
： PURCHASING :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 0471045831 |
|---|---|
| 个人名称： | Stefanelli, John M. |
| 题名： | Purchasing : selection and procurement for the hospitality industry / John M. Stefanelli. |
| 索书号： | F713.2/S816E |
| 出版发行项： | New York : Wiley, c1981. |
| 载体形态： | viii, 502 p. : ill. ; 24 cm. |
| 丛编说明： | Wiley service management series |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |