书目详细信息
： 恶魔花园:禁忌食物的故事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80225-510-4:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 恶魔花园/.(美) 斯图尔德·李·艾伦著/.Stewart Lee Allen/.陈小慰, 朱天文, 叶长缨译 |
| 出版发行项： | 北京:,新星出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 264页:;+19cm |
| 提要文摘： | 在本书中, 作者以圣经中的七宗大罪 (淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒) 来分门别类, 以睿智的笔触, 介绍历史a上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味, 以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。 |
| 并列题名： | In the devil's garden : a sinful history of forbidden food eng |
| 题名主题： | 饮食 禁忌 基本知识 |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 索书号： | R155/A22 |
| 中图分类： | R155 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 艾伦, 著 |
| 个人名称次要： | 陈小慰 译 |
| 个人名称次要： | 朱天文 译 |
| 个人名称次要： | 叶长缨 译 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20090306 |