书目详细信息
： 朗姆酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-7584-3:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ita |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 朗姆酒/.(意) 乔凡娜·莫尔登豪尔著/.(意) 法比奥·佩特罗尼摄影/.李祥睿, 周倩, 陈洪华译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2020.10 |
| 载体形态项： | 143页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 历史、趣闻、潮流和鸡尾酒 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封底：The spirit of rum |
| 提要文摘： | 本书介绍了朗姆酒的历史、潮流与地理环境, 遴选了全世界范围内41种不同风味的朗姆酒作为实例, 阐述了朗姆酒的选料、制作、品尝等过程, 将带您踏上一段探寻朗姆酒的奇妙旅程, 了解朗姆酒的历史、制作工艺、现有的主要品种以及一些代表了朗姆酒产业最高成就的著名品牌。本书的最后选取了部分经典朗姆酒和部分以朗姆酒为基酒的创意鸡尾酒, 介绍了它们的制作流程并配以由静物摄影师 —— 法比奥·佩特罗尼拍摄的精彩图片。内容详实, 堪为了解朗姆酒的宝典。 |
| 并列题名： | Spirit of rum eng |
| 题名主题： | 蒸馏酒 基本知识 |
| 索书号： | TS262.3/M62 |
| 中图分类： | TS262.3 |
| 个人名称等同： | 莫尔登豪尔 G. 著 |
| 个人名称次要： | 佩特罗尼 摄影 |
| 个人名称次要： | 李祥睿 译 |
| 个人名称次要： | 周倩 译 |
| 个人名称次要： | 陈洪华 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20201113 |