书目详细信息
： 食物的逆袭
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-0966-7:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食物的逆袭/.云无心著 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团股份有限公司:,2019 |
| 载体形态项： | 212页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书通过一个个科普小故事，讲述了关于食物的“严肃八卦”，帮助读者进一步了解身边的食物，打破对食物的常识误区和认知壁垒。 |
| 并列题名： | Legends of food eng |
| 题名主题： | 食品安全 普及读物 |
| 索书号： | TS201.6-49/Y96 |
| 中图分类： | TS201.6-49 |
| 个人名称等同： | 云无心 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20200122 |