书目详细信息
： 中国杂粮研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-2397-3:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国杂粮研究/.张克强 ... [等] 主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 638页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书分为八部分，主要收录了涉及谷子、高梁、荞麦、燕麦、大麦、马铃薯、甘薯、杂豆、甜糯玉米、杂粮加工利用等研究论文一百余篇。 |
| 题名主题： | 杂粮 中国 文集 |
| 索书号： | S51-53/Z31 |
| 中图分类： | S51-53 |
| 个人名称等同： | 张克强 主编 |
| 个人名称等同： | 白成云 主编 |
| 个人名称等同： | 马宏斌 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20190311 |