书目详细信息
： 舌尖上的毒:酷农解密食品安全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-300-16604-9:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的毒/.曹永胜著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 270页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以纪实的方式, 记述的他的不平凡的经历和饱含酸甜苦辣的心路历程, 激发我们对造成食品安全危机的多重因素进行思考。民以食为天, 不安全食品的生产者也必会成为“舌尖上的毒”的受害者。希望本书能够起到增强大众的自我保护意识、唤醒企业的社会良心的作用。要让中国的饮食文化继续发扬光大, 首先要还百姓一个安全健康的餐桌。 |
| 题名主题： | 食品安全 研究 中国 |
| 索书号： | TS201.6/C20 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 曹永胜 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20130304 |