书目详细信息
： 吃货辞典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-100-09799-4:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃货辞典/.崔岱远著 |
| 出版发行项： | 北京:,商务印书馆:,2014 |
| 载体形态项： | 343页:;+图:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书借用“辞典”形式, 实为饮食文化随笔。围绕某个小吃或菜肴展开, 注重于吃味与掌故, 看着好吃, 听着好玩。分为“家里吃着舒坦”、“街边吃得随意”“餐厅吃个名气”三部分, 并在书后制成了索引表, 以便查找感兴趣的话题。 |
| 并列题名： | Food for thought eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 |
| 索书号： | TS971/C90-2 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 崔岱远 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20141015 |