书目详细信息
： 牧场到奶粉的故事:中国人眼中的荷兰奶业链
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-2314-0:CNY86.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi dut |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 牧场到奶粉的故事/.胡定寰, Kees de Koning, Atze Schaap著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2015.10 |
| 载体形态项： | xx, 508页, [2] 页图版:;+彩图:;+23cm |
| 一般附注： | 本书由中荷奶业发展中心项目资助 |
| 提要文摘： | 这是一本故事集, 以丰富的内容和轻松的语言刻画活跃在荷兰奶业链上几十位主人公。他们有饱经风霜的农场主、丰富经验的收奶经理、制定乳制品食品安全标准的女强人、聪明的第三方食品安全负责人…… |
| 题名主题： | 乳品工业 研究 荷兰 |
| 索书号： | F456.368/H63 |
| 中图分类： | F456.368 |
| 个人名称等同： | 胡定寰 著 |
| 个人名称等同： | 孔凯斯 K. 著 |
| 个人名称等同： | 尚昊哲 A. 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20151110 |