书目详细信息
： 优质乳:产销信息评价与技术研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5199-1359-5:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 优质乳/.杨祯妮 ... [等] 著 |
| 出版发行项： | 北京:,研究出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 186页:;+23cm |
| 丛编项： | 农业农村产业振兴发展研究丛书 |
| 提要文摘： | 本书讲述了我国乳业具有产业链条长、市场容量大、社会影响广等特点，随着居民收入水平提高、人口结构变化、饮食结构改善、城镇化发展、消费结构不断升级，我国乳业正迎来巨大发展空间，同时也面临诸多产业发展的问题，如产销信息底数不清、监测不及时、发布不规范，信息散落在产业链各个环节没有汇集，政府部门和各大乳企的数据存放在自已的数据库里，无法实现数据共享，影响科学分析研判。因此，非常有必要依托大数据等现代科学技术开展产销信息采集、整理、分析、利用，实现全产业链监测预数，通过对产业发层提前预判、规避风险，保障市场平稳运行，促进乳业长期均衡发展。 |
| 题名主题： | 乳制品 消费 研究 中国 |
| 题名主题： | 乳制品 食品加工 研究 中国 |
| 索书号： | F724.782/Y54 |
| 中图分类： | F724.782 |
| 中图分类： | TS252.42 |
| 个人名称等同： | 杨祯妮, 著 |
| 个人名称等同： | 徐伟平 著 |
| 个人名称等同： | 王昕 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20230927 |