书目详细信息
： 大食物观背景下云南森林食品发展研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5243-0323-7:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大食物观背景下云南森林食品发展研究/.彭志远, 柯水发, 付伟著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济管理出版社:,2025.10 |
| 载体形态项： | 236页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 云南省院省校教育合作人文社科项目“云南森林绿色食品产业竞争力评价及提升策略研究” |
| 提要文摘： | 本书分云南森林资源现状、森林视频竞争力评价、云南部分森林食品产业发展、标准篇四篇, 内容包括: 云南森林资源介绍概况 ; 云南森林食品产量、产值概况 ; 云南森林食品发展存在的突出问题及潜力 ; 森林食品研究进展与综述等。 |
| 并列题名： | Research on the development of forest food in Yunnan under the background of big food concept eng |
| 题名主题： | 森林植物 食品 产业发展 研究 云南省 |
| 索书号： | F426.82/P33 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 彭志远, 著 |
| 个人名称等同： | 柯水发, 著 |
| 个人名称等同： | 付伟, 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20251125 |