书目详细信息
： 土豆的世界史:文明、饥荒与战争
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5689-3212-7:CNY46.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 土豆的世界史/.(日) 山本纪夫著/.林枫译 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆大学出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 188页, [2] 页图版:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 懒蚂蚁系列 |
| 相关题名附注： | 封面题日文题名：ジヤガイモのきた道 |
| 相关题名附注： | CIP题日文题名：Jagaimo no kita michi: bunmei, kilin, senso |
| 提要文摘： | 本书分为七章，内容包括土豆的诞生、与山岳文明的关系、跨区域传播及其影响、不同地域的栽培及保存方式、传统种植方式与近代发展的矛盾、与人类未来的关系等。作者由深入浅地介绍了土豆的发现、利用、栽种、扩散以及它和人类生活的关系，为读者讲述了隐藏在土豆与人类的关系中的悲喜历史故事，展现了土豆种植对人类社会及文化的深刻影响。 |
| 并列题名： | Jagaimo no kita michi jpn |
| 题名主题： | 马铃薯 历史 普及读物 |
| 索书号： | S532-49/S31 |
| 中图分类： | S532-49 |
| 个人名称等同： | 山本纪夫 著 |
| 个人名称次要： | 林枫 译 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20220826 |