书目详细信息
： 中国粮食史图说,科技卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5344-9942-5:CNY240.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 中国粮食史图说/.师高民主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏美术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 228页:;+图:;+29cm |
| 一般附注： | “十二五”国家重点图书出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书以深入浅出地向国内外读者展现中华民族的粮食文化瑰宝，翔实描绘中国粮食古今发展的沧桑轨迹，全面诠释粮安天下的普世真谛。全书共分八章，采用图文并茂的通俗形式编写。第一章 粮食种植溯源；第二章 粮食流通贸易；第三章 粮食贮藏储备；第四章 粮食加工；第五章 粮食食品；第六章 粮食衍生品；第七章 粮食文化与社会变迁；第八章 世界粮食大观。 |
| 题名主题： | 粮食 经济史 中国 图集 |
| 索书号： | F326.11-64/S62-2 |
| 中图分类： | F326.11-64 |
| 个人名称等同： | 师高民 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20170119 |