书目详细信息
： 中国食物
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-214-03173-6:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 320100 |
| 题名责任者项： | 中国食物/.(美)尤金·N·安德森著/.马孆，刘东译 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏人民出版社:,2003.11 |
| 载体形态项： | 292页:;+23cm |
| 丛编项： | 海外中国研究丛书 |
| 提要文摘： | 这是一部有关中国食物的内容，书中展示了食物如何一开始就在中国的官府政策、宗教仪式等方面占据着中心位置。 |
| 并列题名： | The food of China eng |
| 题名主题： | 饮食 研究 中国 |
| 索书号： | TS971/A31 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 安德森 著 |
| 个人名称次要： | 马孆 译 |
| 个人名称次要： | 刘东 译 |
| 记录来源： | CN XHSD 20040102 |
| 记录来源： | CN 20050513 |