书目详细信息
： 彩食记
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5702-1131-9:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 彩食记/.蔡珠儿著 |
| 出版发行项： | 武汉:,长江文艺出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 166页:;+22cm |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书是美食散文作家蔡珠儿的美食散文集。以汉字下厨，用文字烹饪。从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。 |
| 并列题名： | Voracious appetite dairy eng |
| 题名主题： | 散文集 中国 当代 |
| 索书号： | I267/C12-3 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 蔡珠儿 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20191101 |