书目详细信息
： 食品政治:影响我们健康的食品行业
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80190-369-2:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 题名责任者项： | 食品政治/.(美) 玛丽恩·内斯特尔/.= Marion Nestle著/.刘文俊, 王莹, 张国春译 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社:,2004.11 |
| 载体形态项： | 431页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以严谨的学术态度揭示了美国食品工业如何控制政府的营养政策。 |
| 并列题名： | Food politics eng |
| 题名主题： | 食品工业 经济政策 研究 美国 |
| 索书号： | F471.267/N20 |
| 中图分类： | F471.267 |
| 个人名称等同： | 内斯特尔, M. 著 |
| 个人名称次要： | 刘文 译 |
| 个人名称次要： | 王莹 译 |
| 个人名称次要： | 张国春 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20050406 |
| 记录来源： | CN 20051213 |