书目详细信息
： 从土地到餐桌的变革:“新农人”变形记
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-06714-2:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 从土地到餐桌的变革/.石嫣著 |
| 出版发行项： | 北京:,生活·读书·新知三联书店:,2019 |
| 载体形态项： | 214页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书记录了农学博士石嫣去美国农场务农的经历，也是国内第一本系统考察社区支持农业(CSA)的样本。所谓社区支持农业(CSA)，就是将消费者与生产者联系起来，彼此承诺，共担风险。本书是2012年版《我在美国当农民——80后的另类“洋插队”》一书的新版。在旧版的基础上增加了一篇作者自序。 |
| 题名主题： | 农业模式 研究 |
| 索书号： | F30/S66 |
| 中图分类： | F30 |
| 个人名称等同： | 石嫣 著 |
| 记录来源： | CN 北京台湖出版物会展贸易中心有限责任公司数据中心 20191210 |