书目详细信息
： Strategic international restaurant development :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9781799843429 |
|---|---|
| ISBN： | 9781799865995 |
| 编目源： | DLC DLC |
| 个人名称： | Camillo, Angelo,1954- |
| 题名： | Strategic international restaurant development : from concept to production / by Angelo Camillo. |
| 索书号： | TS2/C183E |
| 载体形态： | xvi, 497 pages : illustrations (chiefly color) ; 25 cm |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |