书目详细信息
： 食的故事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80665-251-5:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 食的故事/.朱振藩著 |
| 出版发行项： | 长沙:,岳麓书社:,2003.1 |
| 载体形态项： | 318页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书以一个与食结缘的人用食的故事，讲述了生活的巧味、文化的珍味、历史的趣味，除了菜色的美味，人物、故事，再加上历史背景的串联，让饮食更加隽永醇美。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 索书号： | TS971/Z68-4 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 朱振藩 著 |
| 记录来源： | CN NLC 20030704 |
| 记录来源： | CN GLF 20040802 |
| 记录来源： | CN 20070308 |