书目详细信息
： 食物的背后
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80148-788-5:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食物的背后/.Craig Sams著/.黄又林译 |
| 出版发行项： | 北京:,新星出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 159页:;+图:;+16cm |
| 丛编项： | 脆弱的地球 |
| 提要文摘： | 本书介绍了有关食品的许多事情；关于日常食品的极具争议性的各种论说。涉及到食物链、基因改造、绿色食物、肥胖症等等。 |
| 题名主题： | 食品卫生 研究 |
| 索书号： | R155/S12 |
| 中图分类： | R155 |
| 个人名称等同： | 萨姆斯, C. 著 |
| 个人名称次要： | 黄又林 译 |
| 记录来源： | CN GLFBJY 20050615 |
| 记录来源： | CN 20060913 |