书目详细信息
： 餐桌上的浪漫史:植物如何调情和繁育后代
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5201-7047-5:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐桌上的浪漫史/.(美) 诺曼·C. 埃尔斯特兰德著/.Norman C. Ellstrand/.王晨译 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 253页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是一本令人眼界大开的趣味科普作品，食物、性、科学、政治、商业巧妙交织。进化生物学领域的国际权威诺曼·C. 埃尔斯特兰德教授，生动讲述了植物之间的性。植物的性与人类息息相关，它是人类食物和能量的来源。番茄、香蕉、牛油果、甜菜、南瓜……作者用我们熟悉的食用作物，展示了植物丰富多彩的性和繁育后代的方式，比如有性繁殖、无性繁殖、转基因工程等。在每章的结尾，作者都准备了一份浪漫的食谱。 |
| 题名主题： | 植物 繁育 普及读物 |
| 索书号： | Q945.5-49/A20 |
| 中图分类： | Q945.5-49 |
| 个人名称等同： | 埃尔斯特兰德 著 |
| 个人名称次要： | 王晨 译 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20201027 |