书目详细信息
： 餐饮进化论:网红时代餐饮的流量逻辑
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-113-29701-5:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮进化论 |
| 出版发行项： | 北京:,中国铁道出版社有限公司:,2022 |
| 载体形态项： | 271页:;+彩图:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书从6个不同维度上真实还原长沙30家顶流餐饮品牌的商业规则，以及这些餐饮品牌发展的逻辑；而对每一家品牌创始人的专访，也能够最为真实的还原品牌发展过程中创始人的思考、焦虑和解决问题的方法，启发更多餐饮人思考。在社交媒体和信息极度对称的今天，似乎大家并不缺乏信息内容，无论从小红书还是美团都能够轻易搜索出餐饮品牌，可是从这里碎片化的信息中找不出这些品牌发展的路径，也无从获取对自己发展有利的信息。无论从餐饮人的角度还是消费者的角度，这本书都能够得到认可，因为产品背后是品牌，品牌背后是真实的人，人在美食面前的需求除了基本的解决吃好的属性，外在的社交属性被放大。这也是我们这本书需要解决的问题，通过30个品牌去不断深度探讨为什么我们需要社交，在设计表面的包裹下到底是什么需求在激发我们的社交，相信看到这本书后每个人都会有自己的答案。 |
| 题名主题： | 饮食业 品牌营销 研究 长沙 |
| 索书号： | F726.93/D65 |
| 中图分类： | F726.93 |
| 个人名称等同： | 丁丁 著 |
| 个人名称等同： | 老胡 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20230202 |