书目详细信息
： 葡萄酒自酿漫谈
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-06873-6:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒自酿漫谈/.彭德华, 曹建宏编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 158页:;+彩图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书共分六章，内容包括：酿酒葡萄、葡萄酒基本知识、葡萄酒自酿、葡萄酒若干问题解答、葡萄酒的感官检验、葡萄酒鉴赏。 |
| 并列题名： | Free discussion about self-brewed wine eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 酿造 |
| 索书号： | TS262.6/P31 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 个人名称等同： | 彭德华 编著 |
| 个人名称等同： | 曹建宏 编著 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20100310 |