书目详细信息
： 牛奶:谎言与内幕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81137-155-0:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 牛奶/.(法) 蒂埃里·苏卡著/.王怡静译 |
| 出版发行项： | 苏州:,苏州大学出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 221页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 健康零距离丛书 |
| 提要文摘： | 本书作者以调查和研究为支撑，披露了有关乳制品营养理念方面的误区。究竟牛奶的营养价值几何，喝牛奶是否越多越好？本书将通过正反两个方面的数据，告诉读者真相。 |
| 并列题名： | Lait, mensonges et propagande fre |
| 题名主题： | 牛奶 食品营养 |
| 索书号： | R151.3/S91 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 苏卡, 著 |
| 个人名称次要： | 王怡静 译 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20090303 |