书目详细信息
： 我国饭店创新开发研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-4364-6:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我国饭店创新开发研究/.初晓恒, 吕宛青著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 357页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书研究了饭店功能结构、演变机理及动力因素, 以及功能结构演变在实践中的五个具体方向与体现, 由此提出了FSS创新开发模式。同时, 在饭店空间、聚焦群落与文化挖掘传递方面进行了深入的理论系统构建。最后, 重新阐释了饭店内涵及外延, 并尝试提出了创新开发的关键要素以及逻辑线索。 |
| 题名主题： | 饭店业 研究 中国 |
| 索书号： | F719.3/C70 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 初晓恒 著 |
| 个人名称等同： | 吕宛青 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20120317 |