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书目详细信息： 法汉食品科技词典

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《法汉食品科技词典》

ISBN/价格：	7-5019-1313-7:￥29.50
作品语种：	chi fre
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	法汉食品科技词典/.钟林文编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1992.12
载体形态项：	518页:;+19厘米
提要文摘：	包括食品原料, 食品生产,包装材料和食品微生物学等。
题名主题：	食品工业词典
索书号：	TS2-61/Z59-2
中图分类：	TS2-61
中图分类：	TS2-61
个人名称等同：	钟林文编

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