书目详细信息
： 技术扩散、政府规制与食品质量安全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5141-4221-1:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 技术扩散、政府规制与食品质量安全/.李中东等著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 230页:;+25cm |
| 一般附注： | 国家自然科学基金面上项目“基于技术扩散的农产品质量安全控制研究”资助 |
| 提要文摘： | 本书通过典型案例调查和理论分析，清楚阐述了保障初级农产品质量安全生产的主要技术类型的影响度及不同技术在扩散中的关联性；厘清了保障农产品质量安全生产这一研究目标下的关于技术扩散过程中的关键阶段及影响因子；通过量化“安全报酬”和“安全成本”，研究了技术扩散中政府管理行为和生产者自控行为的机理，初步提出了两者联动的机制、方式与对策；最后研究了政府规制对技术扩散的影响度及政府监管模式优化与选择等问题。 |
| 题名主题： | 农产品 质量管理 安全管理 研究 中国 |
| 索书号： | F326.5/L45 |
| 中图分类： | F326.5 |
| 个人名称等同： | 李中东, 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20140630 |