书目详细信息
： 中国酒典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5427-4682-5:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 中国酒典/.翟文良主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学普及出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 287页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 大生活 |
| 一般附注： | 全彩超值白金家庭版 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍酒的起源、酒的历史、酒的酿造工艺、酒的鉴别、酒的分类、中国名酒、酒具和酒器、酒令、酒文、酒人等诸多方面对中国酒文化进行深层次、全方位的剖析，让读者在阅读的同时，能够真正领略中国酒文化的神髓，在阅读中如饮醇酒，回味无穷。 |
| 并列题名： | Chinese wine eng |
| 题名主题： | 酒 文化 中国 |
| 索书号： | G122:TS971/Z23 |
| 中图分类： | G122:TS971 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 翟文良 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20110209 |