书目详细信息
： 当咖啡遇上鸡尾酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-8044-1:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 当咖啡遇上鸡尾酒/.(新) 詹森·克拉克著/.刘鑫译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2021 |
| 载体形态项： | 208页:;+彩图:;+26cm |
| 相关题名附注： | 英文题名原文取自版权页 其他题名信息取自封面 |
| 提要文摘： | 这本书首先带你走入咖啡这一全球流行饮料的历史, 了解咖啡的工艺技巧, 从田间种植到杯中美味。之后, 作者用自己的精湛技艺为大众提供了混合调酒的各类小贴士, 从初学发烧友到酒吧的调酒师都适用。本书有77份酒谱, 涵盖各类鸡尾酒类型, 来一起学习如何调制一杯简易又完美的经典鸡尾酒, 比如速溶马提尼与爱尔兰咖啡。或是亲自动手尝试现代技法制作的金色丝绒吧。有了这本书在身边, 你日常每天研磨的饮品绝不会重样。 |
| 题名主题： | 咖啡 配制 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 配制 |
| 索书号： | TS273/K29 |
| 中图分类： | TS273 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 克拉克 著 |
| 个人名称次要： | 刘鑫 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210512 |