书目详细信息
： 衣食住行话文明,饮食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5639-1885-0:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 衣食住行话文明/.主编史仲文/.李肖, 刘春玲著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京工业大学出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 215页, [1] 页图版:;+彩图, 摹真:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书主要包括：从饮食人化到饮食用水；中国饮食文化溯源；中华民族饮食风俗漫谈；欧洲饮食文化的历史扫描；世界饮食文化风情等七章内容。 |
| 题名主题： | 世界史 文化史 通俗读物 |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 通俗读物 |
| 索书号： | K103-49/S68 |
| 中图分类： | K103-49 |
| 中图分类： | TS971-49 |
| 个人名称等同： | 史仲文 主编 |
| 个人名称次要： | 李肖 著 |
| 个人名称次要： | 刘春玲 著 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20090414 |