书目详细信息
： 吃了几颗星:欧洲米其林餐厅之旅
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-200-09988-1:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃了几颗星/.陈家康, 肖莹莹著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2013.11 |
| 载体形态项： | 373页:;+彩图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书以米其林星级餐厅觅食指引为立足点, 以有趣、生动的语言搭配丰富优美的图片为读者介绍欧洲各国星级餐厅。书籍将着重讲述餐厅所在的环境对主厨烹饪和创意的影响, 让读者可以从美食中感受浓厚的地方色彩, 引发到当地感受美食文化的欲望。 |
| 并列题名： | Tasting stars eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 欧洲 |
| 索书号： | TS971.2 /C43 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 陈家康 著 |
| 个人名称等同： | 肖莹莹 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20131219 |