书目详细信息
： 天津市旅游餐饮服务质量提升研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5618-7369-4:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 题名责任者项： | 天津市旅游餐饮服务质量提升研究/.王天佑, 胡晓丽, 康佳丽等著 |
| 出版发行项： | 天津:,天津大学出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 270页:;+图:;+21cm |
| 一般附注： | 天津市哲学社会科学规划重点项目资助 天津财经大学珠江学院旅游经济与文化研究团队资助 |
| 提要文摘： | 本书归纳和总结了现代旅游餐饮业的内涵，分析旅游餐饮服务的种类及其特征，包括观光型旅游餐饮服务、休闲度假型旅游餐饮服务、商务型旅游餐饮服务、会议型旅游餐饮服务和生态型旅游餐饮服务等。 |
| 题名主题： | 地方旅游业 饮食业 商业服务 服务质量 质量管理 研究 天津 |
| 索书号： | F592.721/W26 |
| 中图分类： | F592.721 |
| 个人名称等同： | 王天佑 著 |
| 个人名称等同： | 胡晓丽 著 |
| 个人名称等同： | 康佳丽 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20230512 |