书目详细信息
： 中国旅游酒店业发展研究:案例与实证
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5690-2449-4:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 中国旅游酒店业发展研究/.范香花 ... [等]著 |
| 出版发行项： | 成都:,四川大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 240页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书首先，在国内外旅游发展趋势及背景下，梳理中国酒店业的发展历程、总体发展现状，从概念内涵、特点等进行阐释。其次，在梳理上述不同类型酒店发展的基础上，抽取高星级酒店(香格里拉酒店、希尔顿饭店、洲际酒店和万豪酒店)、经济型酒店(如家酒店、汉庭酒店、七天酒店、格林豪泰酒店)、民宿客栈(花筑、登巴、久栖、童话)以及精品酒店(悦榕庄、花间堂、隐庐和书香府邸)等的典型案例，在发展历程、组织文化、员工管理等方面进行多案例研究，为下一步的实证研究做好准备。最后，基于内容营销理论、社会交换理论及组织支持理论，梳理、归纳服务质量管理承诺、工作满意、工作绩效相关研究成果，提出研究假设和研究概念模型，并设计出调查问卷。 |
| 题名主题： | 饭店业 经济发展 研究 中国 |
| 索书号： | F719.3/F28 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 范香花 著 |
| 个人名称等同： | 黄红霞 著 |
| 个人名称等同： | 冯小霞 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190125 |