书目详细信息
： 品尝你错过的味道:舌尖上的秘密
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5155-0605-0:CNY48.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 品尝你错过的味道/.(美) 芭波·斯塔基著/.夏愉译 |
| 出版发行项： | 北京:,金城出版社:,2012.10 |
| 载体形态项： | 338页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分为感觉 ; 味觉 ; 气味 ; 美味四部分, 主要内容包括: 味觉 ; 嗅觉 ; 触觉 ; 视觉 ; 听觉 ; 专业人员是怎样尝味的 ; 从子宫到坟墓等。 |
| 题名主题： | 味觉 普及读物 |
| 索书号： | R339.13/S83 |
| 中图分类： | R339.13 |
| 个人名称等同： | 斯塔基 著 |
| 个人名称次要： | 夏愉 译 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20121101 |