书目详细信息
： 运动营养学与健康研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5768-1769-0:CNY72.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 运动营养学与健康研究/.李晶著 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林大学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 167页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书围绕运动营养学与健康展开论述，以运动营养学为研究基础，以运动健康为研究方向，通过对运动营养学的概念以及人类对运动与营养问题的概述，对运动学的内涵、运动与营养的优点与不足做了介绍，具体分析了维生素营养与代谢调节能力，依次介绍了脂溶性维生素、水溶性维生素、增强机体抗氧化能力的食物成分、竞技运动员免疫功能水平的监测等方面内容，同时着重探讨了竞技运动员膳食选择方法、健康水平监测、有益于运动员健康的膳食种类等内容。 |
| 题名主题： | 体育卫生 营养学 研究 |
| 题名主题： | 运动保健 |
| 索书号： | G804.32/L39 |
| 中图分类： | G804.32 |
| 中图分类： | G804.3 |
| 个人名称等同： | 李晶, 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20240130 |