书目详细信息
： 戒糖:改变一生的科学饮食法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-1446-3:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 戒糖/.初夏之菡著 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团:,2020 |
| 载体形态项： | x, 274页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书作者结合多年营养学研究、从业经验，以“戒糖”为核心，从科学理解糖在体内的代谢原理，到淀粉、主食、碳水化合物之间的关系，再到糖的形式和来源，梳理戒糖的底层逻辑与背后原理，为读者积累“戒糖”基础知识。此外，还将为读者提供食品标签怎么看、不同热量需求的美食食谱、合理的买菜顺序等实用科学饮食解决方案。 |
| 题名主题： | 饮食营养学 |
| 索书号： | R155.1/C70 |
| 中图分类： | R155.1 |
| 个人名称等同： | 初夏之菡 (女) 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20201023 |