书目详细信息
： 啤酒品鉴大全:啤酒爱好者的基础指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-61091-5:CNY159.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 啤酒品鉴大全/.(美) 杰夫·奥尔沃思著/.Jeff Alworth/.高宏译 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 585页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书将啤酒分为四大家族——爱尔、小麦啤酒、拉格、尖酸爱尔和野爱尔——涵盖了啤酒爱好者想对几百种啤酒进行了解的方方面面，无所不包，并详细介绍了啤酒的历史、文化、手艺以及让每种啤酒风格独一无二的影响因素。 |
| 题名主题： | 啤酒 品鉴 指南 |
| 索书号： | TS262.5-62/A70 |
| 中图分类： | TS262.5-62 |
| 个人名称等同： | 奥尔沃思 著 |
| 个人名称次要： | 高宏 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190102 |