书目详细信息
： 东南亚卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5474-0491-1:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 东南亚卷/.蔡澜著 |
| 出版发行项： | 济南:,山东画报出版社:,2012.02 |
| 载体形态项： | 283页:;+彩图:;+19cm |
| 丛编项： | 蔡澜食单系列 |
| 提要文摘： | 本书共分为: 新加坡篇 ; 马来西亚篇 ; 泰国篇 ; 韩国篇 ; 越南缅甸篇和柬埔寨篇, 主要内容包括: 炒粿条、坚持、换命、笃笃、阿笑卤鸭、发记、乳猪等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 东南亚 |
| 索书号： | TS971/C07-4 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 蔡澜 著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20120222 |