书目详细信息
： 假行家巧克力指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5439-8255-0:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 假行家巧克力指南/.(英) 尼尔·戴维著/.沈家豪译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术文献出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 144页, [8] 页图版:;+彩图:;+22cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自版权页 |
| 提要文摘： | 本书旨在引导你了解讨论巧克力时会遇到的主要危险领域，并使你掌握专业词汇和回避技巧，从而最大限度地减少你被识破为假行家的风险。 |
| 题名主题： | 巧克力糖 通俗读物 |
| 索书号： | TS246.5/D25 |
| 中图分类： | TS246.5 |
| 个人名称等同： | 戴维 著 |
| 个人名称次要： | 沈家豪 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20220224 |