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书目详细信息： 中国饮食大辞典

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《中国饮食大辞典》

ISBN/价格：	7-308-00767-7:￥45.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 330000
题名责任者项：	中国饮食大辞典/.林正秋主编
出版发行项：	杭州:,浙江大学出版社:,1991.5
载体形态项：	826页:;+附表:;+26cm
提要文摘：	本辞典分古代饮食、菜肴、小食、糕点、名酒、名茶、饮料、调味品、食疗、原料、技艺与术语、文献等19类，收录词目近万条。
题名主题：	饮食词典中国
索书号：	TS972.1-61/L68
中图分类：	TS972-61
个人名称等同：	林正秋主编

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