书目详细信息
： 不倒闭的餐饮店:“一风堂”创立者经营录
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5207-1868-4:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 不倒闭的餐饮店/.(日) 河原成美著/.陆诗琪译 |
| 出版发行项： | 北京:,东方出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 141页:;+21cm |
| 丛编项： | 图解服务的细节 |
| 丛编项： | 日本餐饮企业案例书系 |
| 一般附注： | “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书分为六章，内容包括：不倒闭的“目标设定”；不倒闭的“资金计划”；不倒闭的“促销计划”；不倒闭的“人才管理”；不倒闭的“基本行动”；不倒闭的“决心”。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 索书号： | F719.3/H39 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 河原成美, 著 |
| 个人名称次要： | 陆诗琪 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20210115 |