书目详细信息
： 农业与食品论争
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-6015-8:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 农业与食品论争/.(美) F. 贝利·诺伍德 ... [等] 著/.吴旭, 王芳译 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 247页:;+彩图:;+23cm |
| 丛编项： | 牛津科普读本 |
| 一般附注： | 国家出版基金项目 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自版权页 |
| 提要文摘： | 本书直面农业中最具争议的问题，首先阐述争论双方的原则，利用科学文献引导读者，从而使他们形成自己的观点。本书将研究者和大众对争论双方的观点相结合，使读者面对食品时，能自己做出决定，并意识到个人价值对判断食品的重要性。 |
| 题名主题： | 农业 普及读物 |
| 题名主题： | 食品 普及读物 |
| 索书号： | S-49/N46 |
| 中图分类： | S-49 |
| 中图分类： | TS2-49 |
| 个人名称等同： | 诺伍德 著 |
| 个人名称等同： | 卡尔沃－洛伦佐 著 |
| 个人名称等同： | 兰开斯特 著 |
| 个人名称次要： | 吴旭 译 |
| 个人名称次要： | 王芳 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20200817 |