书目详细信息
： 饮用水感官评价及工程技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-00754-4:CNY30.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 7-122-00754-5 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饮用水感官评价及工程技术/.丛丽, 苏德林编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 171页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了饮用水感官评价的涵义、饮用水存在的感官问题及产生原因、饮用水感官评价的研究进展、饮用水感官评价的生理学和心理学基础等。 |
| 题名主题： | 饮用水 评价 |
| 题名主题： | 饮用水 水处理 |
| 索书号： | TU991.2/C86 |
| 中图分类： | TU991.2 |
| 个人名称等同： | 丛丽 编著 |
| 个人名称等同： | 苏德林 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20081007 |