ISBN/价格: | 978-7-5086-6121-6:CNY49.00 |
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作品语种: | chi eng |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 为食物辩护/.(美) 迈克尔·波伦著/.Michael Pollan/.岱冈译 |
出版发行项: | 北京:,中信出版集团:,2017 |
载体形态项: | xix, 239页:;+22cm |
丛编项: | 迈克尔·波伦饮食觉醒系列 |
提要文摘: | 本书分为三个部分,内容包括:从食物到营养素、营养主义、合成食物打入市场、坏科学、营养主义的孩子、你我当中的土著人、房间里的大象、逃离西方饮食等。 |
题名主题: | 食品营养 关系 健康 |
索书号: | R151.4/B88.2 |
中图分类: | R151.4 |
个人名称等同: | 波伦 著 |
个人名称次要: | 岱冈 译 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20170614 |