书目详细信息
： 农村居民食品安全消费行为形成机理及引导机制研究:以江西为例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-27745-8:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农村居民食品安全消费行为形成机理及引导机制研究/.邹晓娟著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 186页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 国家自然科学基金一般项目“农村居民食品安全消费行为形成机理及引导机制研究——以江西省为例”(71473027) |
| 提要文摘： | 本书基于江西农村居民调查数据资料，采用定量与定性相结合的方法，研究了农村居民食品安全消费行为形成机理及引导机制。首先，统计描述了江西农村居民食品消费行为相关特征；其次，分别运用Logit模型、多元回归分析法，探讨了江西省农村居民食品安全认知、食品安全消费意向、食品安全消费决策其影响因素；第三，基于计划行为理论和多元回归分析模型，研究了江西农村居民食品安全消费行为影响因素，构建了江西农村居民食品安全消费行为机理模型；最后，基于以上研究结果和制度经济学、社会心理学相关理论，系统分析并构建了江西农村居民食品安全消费行为引导机制模型，明确了各引导主体的相关责任和作用。 |
| 题名主题： | 农村 食品安全 居民消费 研究 江西省 |
| 索书号： | F713.55/Z91 |
| 中图分类： | F713.55 |
| 个人名称等同： | 邹晓娟 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20220301 |