书目详细信息
： 厨师的十日谈
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-300-05586-9:CNY16.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 厨师的十日谈/.(英)W. G. 沃特斯夫人著/.秦于淳，李新尧译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2004.7 |
| 载体形态项： | 159页:;+24cm |
| 丛编项： | 朗朗书房.西方文化大众精品书系 |
| 提要文摘： | 本书是一本西餐菜谱，其内容包括：厨师的十日谈，菜谱。 |
| 并列题名： | The cook````s decameron a study in taste eng |
| 题名主题： | 菜谱--西餐 |
| 题名主题： | 西餐--菜谱 |
| 题名主题： | 饮食 文化 西方国家 |
| 索书号： | G112:TS971/W63 |
| 中图分类： | TS972.188 |
| 中图分类： | G112:TS971 |
| 个人名称等同： | 沃特斯 著 |
| 个人名称次要： | 李新尧 译 |
| 个人名称次要： | 秦于淳 译 |
| 记录来源： | CN XHSD 20040712 |
| 记录来源： | CN 20050304 |