书目详细信息
： 餐饮也是媒体:不同于麦当劳的意大利餐饮理念
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80190-890-2:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ita |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮也是媒体/.(意) 奥斯卡·马奇西奥主编/.肖天佑译 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 229页, [3] 页图版:;+彩图:;+21cm |
| 并列题名： | Cibo come media ita |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 意大利 |
| 索书号： | F719.3/M15 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 马奇西奥, 奥斯卡, 主编 |
| 个人名称次要： | 肖天佑 译 |
| 记录来源： | CN GLFBJY 20060118 |
| 记录来源： | CN 20061007 |