书目详细信息
： 酒店服务质量管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-6966-0:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店服务质量管理/.王书翠主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 304页:;+图:;+25cm |
| 丛编项： | 全国旅游高等院校精品课程系列教材 |
| 丛编项： | 上海市高职高专一流专业建设系列教材 |
| 提要文摘： | 本书系统介绍了酒店服务质量管理的基本理论、基本知识和基本方法，包括服务与服务质量、顾客期望与满意度管理、酒店“关键时刻”管理、酒店服务产品设计、酒店服务流程与标准管理、酒店服务环境管理、酒店服务员工管理、顾客参与服务过程、酒店顾客关系建立与补救性服务管理、科技发展与酒店服务管理、通往卓越服务的道路等。 |
| 并列题名： | Hotel service quality management eng |
| 题名主题： | 饭店 服务质量 质量管理 高等学校 教材 |
| 索书号： | F719.2/W26.2 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王书翠 主编 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20221107 |