书目详细信息
： 供需失衡下食品安全的监管机制研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-01-018598-9:CNY86.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 供需失衡下食品安全的监管机制研究/.费威著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 432页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 东北财经大学经济学院学科建设经费资助、东北财经大学农村发展研究中心项目经费资助 国家社会科学基金青年项目《供需失衡下我国食品安全的政府监管机制研究》主要成果 |
| 提要文摘： | 本书从我国食品安全供需失衡现状及其影响因素分析入手，揭示我国食品安全市场治理机制的制约因素、现有政府监管机制与市场治理的内在关联性不足，从需求拉动与供给推动两方面研究并提出有效的价格、信任、信息、信誉与竞争等策略以及协调供需的监管机制。针对我国食品安全供需失衡的现状，从提高消费者与企业有效供需的角度进一步研究细化监管机制，为健全我国食品安全的政府监管机制，确保广大人民群众“舌尖上的安全”提供有力依据。 |
| 题名主题： | 食品安全 监管制度 研究 中国 |
| 索书号： | TS201.6/F48-2 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 费威 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20180416 |