书目详细信息
： 学校食品安全与营养健康调研报告
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-065152-5:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 学校食品安全与营养健康调研报告/.王殿华, 毛文娟, 华欣等著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 216页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以天津市为重点区域，通过对学校食品安全与营养健康情况、学校食品安全管理责任制度建设情况、学校餐饮管理情况、学校外购食品安全管理情况、学校集中用餐信息公开制度建设情况、学校食物教育情况、学校食品安全与营养健康管理先进做法及经验、学校学生食堂管理制度、农村小学食品安全与营养健康现状的调研，进行现状分析，并提出建设性的建议，对解决学校现存食品安全问题具有应用价值。 |
| 题名主题： | 食堂 食品安全 学校管理 调查报告 天津市 |
| 题名主题： | 食堂 食品营养 学校管理 调查报告 天津市 |
| 索书号： | G483/W23 |
| 中图分类： | G483 |
| 个人名称等同： | 王殿华 著 |
| 个人名称等同： | 毛文娟 著 |
| 个人名称等同： | 华欣 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20200619 |