ISBN/价格: | 978-7-229-15426-4:CNY49.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 500000 |
题名责任者项: | 乡愁里的旧食光/.巴陵著 |
出版发行项: | 重庆:,重庆出版社:,2020 |
载体形态项: | 196页:;+20cm |
提要文摘: | 本书是一部与食物和乡愁有关的散文随笔集,涉及四川、重庆、贵州、湖南、湖北、云南、安徽等地的美食,共47篇,分为五辑:荆楚绝味、湘辣食光、巴蜀滋味、高原味道和食光杂谈。作者把旅行当作美食探秘的线路,挖掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食存在的意义。每一篇美食文章都涉及当地的风土人情、民俗习惯、人文地理、食材、味觉、制作方法等内容,注重美食的人文和历史,传达当地的风土民情,形成文化大餐,集合了人文地理、美食、菜谱、旅游书的优点。 |
题名主题: | 散文集 中国 当代 |
索书号: | I267/B13 |
中图分类: | I267 |
个人名称等同: | 巴陵, 著 |
记录来源: | CN 百万庄 20210106 |